маринованный редис
великолепная закуска к мясу, рыбе, ветчине
300 гр тонко порезанного редиса на Бернере, мелкую пополам или на дольки
2 зубчика чеснока тонко порезанные ( они тоже будет вкусными )
2 лавровых листа
маринад
300 мл воды
2,5 чайн лож сахара
1 чайн лож соли
50 мл столового уксуса 9%
6 горошин черного перца
редис, зубчики чеснока, лавровые листья положить в 0,65 л банку
маринад довести до кипения, снять с горелки, влить уксус и залить в банку
закрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник хотя бы на сутки
закуска - супер
