Не так давно увидела занятный рецептик десерта, быстренько записала, а сегодня решила попробовать. Вот что получилось.
Нужно - 300 гр.творога, 150 гр.сметаны, 2 столовые ложки сахара, все смешать с помощью блендера. 1 столовую ложку желатина растворить в небольшом количестве воды и добавить к творожной массе и еще раз взбить. Разложить по бокалам, добавив каких либо фруктов или ягод. Подержать в холодильнике минут 40 и можно есть.
Когда я творог покупала, в ближнем магазине сметаны не оказалось, кончилась! В другой магазин идти было лень, потому я взяла йогурт, решила что не испорчу. И в самом деле нормально получилось. Из фруктов у меня было яблоко и киви, их и добавила. Только по верху припорошила брусничкой. Вкусно получилось!
Но в следующий раз нужно будет сделать с ягодами - малиной или черникой, пусть даже замороженными. Еще вкуснее будет!