Рыбный пирог со шпинатом и травами, или Espinagades

[nadya_foxy]

Espinagades - фантастические пироги, которые обычно готовят на Майорке, кхм, в январе, 17-го, в праздник Дня Святого Энтони. Но мне кажется, что если у вас есть рыба, зелень, шпинат, чувство юмора и желание устроить себе праздник, то почему бы не сделать это сегодня!

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[mahusia]

шпинат и рыба - они просто созданы друг для друга! на днях как раз марко запекал рыбу в молоке со шпинатом :)
а монгольд у нас всегда растет :) он же как сорняк, совершенно не требует ухода.
красота!

[nadya_foxy]

Я далека от огородных дел, поэтому иногда некоторые "сорняки" для меня кажутся экзотикой. :)))))

[mahusia]

:):):) а у нас полисадник перед домом - огород. с воспитательной целью для детей, да и для нас, наверное :) соседи смеялись, а сейчас то те, то те грядку готовят :)

[nadya_foxy]

Подожди, скоро теплицы ставить начнут и урожаем огурцов хвастаться. :))))

[hrizantema_8]

Тесто можно использовать с любой начинкой для закрытых пирогов.))
А одна чашка содержит к примеру 140 грамм. муки,140 мл. воды.

Масло раст. я не отмеряла в чашках,при случае проверю.
Но явно тоже 140 мл.,т.к. я взвесила литровую бутылку масла.

Вкус твоей начинки даже не могу представить.))
Шпинат или щавель никогда не использовала в начинках.

[nadya_foxy]

Оля, спасибо большое за уточнение.
Шпинат, как и щавель, я тоже впервые использовала и осталась очень довольна. :)

[hrizantema_8]

Просто очень часто люди путаются в этих чашках и стаканах.))

а мне вот все никак не отойти от стереотипов-щавель в суп!
Правда есть любители щавель перетереть с сахаром и тоже испечь с ним пирожки.

[alisa1lisa]

Очень оригинально! Пытаюсь представить вкус)

[nadya_foxy]

Рыба во главе всего. :)

[finikova_malina]

Вот шпинат еще к рыбному пирогу не добавляли. А интересно

[nadya_foxy]

Оказывается, это очень вкусно! Так что рекомендую. :)