(no subject)
Люди, ленинградцы, мое поколение!
а помните ли вы вкус русских сосисок в буфетак ЦПКиО в 60-тые?
Когда - наглотавшись морозного воздуха, немного пьяная, оттого что целый день на катке под классическую музыку круги нарезала, на слегка дрожащих от усталости ногах , постукивая коньками входишь по деревянному настилу в забитый посетителями буфет... на улице уже темно, сияют прожектора над катками, и снегопад начался ( потому и ушла с катка), а в буфете сизый свет - потому что курят, и потому что пар валит от котлов с кипящими там сосисками. И вот- родители стоят в очереди, а ты за столом глотаешь слюнки от запахов - а терпежу уж нету, поэтому длинный ломтик хлеба горчицей мажешь, а потом тебе кладут на тарелку горку темных крепеньких сосисок - никакой пластиковой оболочки тогда и в помине не было, и они лопаются у тебя на зубах и сок течет и вкус такой особенный - мммм!!!... а дома так вкусно никогда не было - может, у них сорт особенный был, а может, потому что дома варишь в воде, а там - они кипят в бульоне от предыдущих сосисок...
это я вспомнила - потому что сегодня в Алди купила сосиски, и вкус - похож! и на улице холодрыга...
а помните ли вы вкус русских сосисок в буфетак ЦПКиО в 60-тые?
Когда - наглотавшись морозного воздуха, немного пьяная, оттого что целый день на катке под классическую музыку круги нарезала, на слегка дрожащих от усталости ногах , постукивая коньками входишь по деревянному настилу в забитый посетителями буфет... на улице уже темно, сияют прожектора над катками, и снегопад начался ( потому и ушла с катка), а в буфете сизый свет - потому что курят, и потому что пар валит от котлов с кипящими там сосисками. И вот- родители стоят в очереди, а ты за столом глотаешь слюнки от запахов - а терпежу уж нету, поэтому длинный ломтик хлеба горчицей мажешь, а потом тебе кладут на тарелку горку темных крепеньких сосисок - никакой пластиковой оболочки тогда и в помине не было, и они лопаются у тебя на зубах и сок течет и вкус такой особенный - мммм!!!... а дома так вкусно никогда не было - может, у них сорт особенный был, а может, потому что дома варишь в воде, а там - они кипят в бульоне от предыдущих сосисок...
это я вспомнила - потому что сегодня в Алди купила сосиски, и вкус - похож! и на улице холодрыга...