Ну что, тыквы у кого остались с Хеллоуина?
Давайте-ка, мои маленькие любители правильного питания, сварганим легкий, быстрый и полезный салат.
Сделать его будет проще, чем вырезать у тыквы всякие глаза к празднику Х.
Духовку разогреть до 200 градусов. Пока она нагревается, тыкву очистить от кожуры, порезать на средние не тонкие кусочки, на застеленный противень выложить тыкву, посолить, поперчить. В духовку на 15 минут.
Грушу нарезать дольками. Орехи - лучше грецкие - порубить.
На блюдо выложить рукколу, на нее теплые кусочки тыквы, снова немного рукколы, грушу и посыпать орехами. Полить заправкой - оливковое масло, бальзамик и мед.