day 11
Спала сегодня отчего-то беспокойно и проснулась рано, в 8-м часу, больше уснуть так и не смогла. С самого утра решила, что сегодня безделью бой, буду заниматься полезными делами. Разумеется, помимо вышивки. И сегодня я кулинарила. Как-то недавно я выказала желание готовить много и вкусно, сегодня все это воплотила в окрошке и курнике.
Вот он, красотун мой:)) Честно признаюсь, ни разу в жизни самостоятельно курник не пекла, хотя живу без родителей уже 7 лет. Что-то как-то некогда что ли было:))
А на днях сидели с Леной-соседкой, размечтались о всяких вкусностях, о том, что можно было бы что-нибудь испечь, печенюхи какие-нибудь или кекс. И Лена предложила курник.
Вооружившись рецептом мамы, мы приступили, потратили 4 яйца (3 в тесто + 1 чтобы смазать курник перед духовкой), щепотку лимонной кислоты, 1/2 пачки маргарина, 180 гр сметаны, соль и муки и, соответственно, время выпекания: у нас заняло 1 час 20 минут ( фиг знает какая температура там была, ибо плита старая-престарая!)
...это было очень вкусно! Мы так объелись. А еще так хорошо поужинали под винишко, много чего вспоминали, смеялись, так весело. Такой душевный вечер выдался, давно мы с Леной такие посиделки не устраивали. В общем, я жутко довольная и сытая тут сижу.
Вот он, красотун мой:)) Честно признаюсь, ни разу в жизни самостоятельно курник не пекла, хотя живу без родителей уже 7 лет. Что-то как-то некогда что ли было:))
А на днях сидели с Леной-соседкой, размечтались о всяких вкусностях, о том, что можно было бы что-нибудь испечь, печенюхи какие-нибудь или кекс. И Лена предложила курник.
Вооружившись рецептом мамы, мы приступили, потратили 4 яйца (3 в тесто + 1 чтобы смазать курник перед духовкой), щепотку лимонной кислоты, 1/2 пачки маргарина, 180 гр сметаны, соль и муки и, соответственно, время выпекания: у нас заняло 1 час 20 минут ( фиг знает какая температура там была, ибо плита старая-престарая!)
...это было очень вкусно! Мы так объелись. А еще так хорошо поужинали под винишко, много чего вспоминали, смеялись, так весело. Такой душевный вечер выдался, давно мы с Леной такие посиделки не устраивали. В общем, я жутко довольная и сытая тут сижу.