о кулинарных муках

Mar 14, 2015 00:44

мы с середины января живем без газа - капремонт никак не закончится. как въехали в съемную квартиру в апреле прошлого года, так и понеслась ( Read more... )

что не убивает, порыв души, еда, грусть-тоска, вопросики, готовим просто

Leave a comment

lenk0yan March 13 2015, 22:54:20 UTC
У меня мама обожает мультиварку. Все что угодно в ней делает, я не знаю как )))

Слушай, такой вопрос. Несколько постов назад ты писала, что нужна подработка. Я сама без работы сейчас, но мне нужна к апрелю одна штука - домашний тортик Наполеон. Я сама не умею. Возьмешься? Если да, то прикинь, пожалуйста, во сколько мне это обойдется с учетом ингредиентов и твоей работы.

Reply

na_stasja March 13 2015, 23:01:37 UTC
ааа, наполеон!)) вот все обещаю себе, что научусь его готовить. и дальше обещаний дело не заходит)
при том, что у меня есть рецепт шикарного крема под это дело.
Лен, боюсь подвести с этим тортом. но огромная благодарность тебе за предложение подработать!

Reply

mama_choli March 14 2015, 13:13:12 UTC
Настя, пеки срочно)
он легче чем всякие пироги

Reply

na_stasja March 14 2015, 19:05:49 UTC
таки думаешь, что в качестве тренек стоит моей маме на др 30-го марта испечь его, а потом еще и Арине 3-го апреля? ))
а как насчет задалбывающих раскаток слоеного теста?

Reply

mama_choli March 14 2015, 22:41:04 UTC
ну, если ты про типа сделать какое-то там слоеное и его 500 раз раскатывать, то я не знаю. у меня рецепт другой-там просто хрустящие коржи
а из покупного теста- так там даже расскатывать не нужно. сунула достала промазала

я просто знаю. что часто в мозгах все гораздо сложнее, чем есть на самом деле
я так не могла на заварное тесто решиться, думала, что это как-то очень очень сложно
а когда за 15 минут у меня было все готово, я обалдела, почему я не делала его раньше

Reply

na_stasja March 14 2015, 19:08:39 UTC
слу, что может быть легче пирогов?
ну выпекать порой сложно - есть тонкости. но все остальное, с большего, ок)

Reply

mama_choli March 14 2015, 22:38:21 UTC
а вдруг не пропечется, а вдруг сгорит)
а коржи фигач и фигач, потом когда все напекла, можно собирать)

Reply

mama_choli March 14 2015, 13:16:08 UTC

... )

Reply

lenk0yan March 14 2015, 19:11:41 UTC
Вот замечательный вариант на фото!

Reply

mama_choli March 14 2015, 22:37:26 UTC
спасибо

Reply

na_stasja March 13 2015, 23:03:17 UTC
а насчет мультиварки - многие ее обожают и готовят в ней все, что угодно. но вот не душевно это для меня. и как-будто чего-то не хватает)

Reply

na_stasja March 14 2015, 19:07:32 UTC
Лена, сколько у меня времени есть на "попробовать"?
на след. неделе испеку - посмотрю, что получается.

Reply

lenk0yan March 14 2015, 19:15:57 UTC
Ой, будет так здорово, если возьмешься! Думаю, после первой попытки будет уже понятно, оно это, либо что-то нужно подкорректировать. Насчет времени. Нужно будет в начале апреля. Родители вернутся с курорта, а я к ним всегда после поездок приезжаю посмотреть фотки, послушать впечатления. Ну и каждый раз привожу вкусняшки. А наполеона в нашей семье не появлялось годами, ни мама, ни я не умеем. Вот хотелось бы cделать сюрприз. Тортик хотелось бы пропитанный, чтоб не хрустел и не сыпался, как магазинные недоразумения. Ну и сгущенки, сгущенки побольше :D Пробуй, я в тебе уверена!

Reply

na_stasja March 14 2015, 22:05:17 UTC
нынешние магазинные торты вообще тортами сложно назвать)

подробности (типа крема) обсудим, если у меня получится испечь то, что нужно))
испеку-приготовлю все лоты для благотворительного аукциона и займусь наполеоном.

Reply


Leave a comment

Up