Александр Костин. На клубнику в Финляндию
Оригинал взят у n_wiljam в Александр Костин. На клубнику в Финляндию
Оригинал взят у pudoga в Александр Костин. На клубнику в Финляндию
«Июльские радости» на Яндекс.Фотках
С недавних пор у многих пудожан, а точнее пудожанок, вошли в привычку летние поездки на сельхозработы в Финляндию. Так сказать, за длинным рублем, а точнее за длинным евро. В основном ездят на уборку клубники. Некоторые уже съездили не по одному разу. Значит, понравилось. Ведь можно приличные деньги заработать, а заодно своими глазами увидеть уголок западного мира, завязать новые знакомства, набраться свежих впечатлений. Я разговаривал с этими женщинами и услышал от них много интересного об организации финского клубничного бизнеса, и в первую очередь об организации труда и быта сезонных наемных работников. Мне хотелось услышать из первых уст, как обстоят дела в «мире чистогана», и каков он, «звериный оскал капитализма». У нас ведь и сейчас достаточно людей, замороченных советской пропагандой, для которых Запад- это мир наживы, в котором царствуют волчьи законы, а до простого человека власти дела нет.
Основную часть информации я получил от пудожанки, которая впервые в этом году решилась на поездку в Финляндию. Через знакомых узнала адрес посредницы, вышла через Интернет с ней на связь, получила необходимые сведения о принимающей стороне. Далее передаю слово моей собеседнице:
«После оформления всех документов (виза и т. д.) и долгого ожидания, наконец-то я получила вызов в Петрозаводск. Оттуда через Сортавалу едем на комфортабельном такси. Дорога отличная, от самого Петрозаводска до конечного пункта. Стоимость проезда 40 евро, т. е. чуть больше полутора тысяч рублей.
И вот мы в южной части Финляндии в одном из множества фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием клубники.
Нас уже ждали, сразу выдали номерки от комнат. Комнаты по 2-5 чел. Прибывшие 35 чел., все женщины, поселились в одном двухэтажном здании. В доме созданы все условия для проживания, прежде всего - душевая с 4 кабинами, причем пол с подогревом. Рядом с умывальниками - жидкое мыло, туалетная бумага, салфетки. Везде чистота. Приготовлены моющие средства для полов, для стёкол. Стиральная машина-автомат, сушилка с электрофеном. Всем выдали специальные пластиковые мешки для мусора. Финны очень озабочены проблемой мусора. Чистота для них всегда и везде на первом плане.
В комнатах - двухярусные кровати, плетеные кресла, этажерки, чистое постельное бельё, кожаные диванчики. Для уборки помещений всегда наготове один, но мощный пылесос.
В каждой комнате - электрообогреватель. Есть сушилка для одежды.
В комнате для отдыха - три кожаных дивана вокруг плазменного телевизора с большим экраном. Здесь же DVD-плеер с кучей дисков. С самого начала мы установили дежурство по комнатам. Плата за жилье высчитывалась из заработка и составляла 2 евро в день, за выходные дни не взималась.
Питание
На завтрак мы собирали по 5 евро в неделю (примерно 200 руб.), на которые закупались продукты в ближайшем селении. Обычный завтрак выглядел так: два бутерброда с паштетом, маслом, сыром на выбор и кусочек ветчины. Плюс чашка кофе.
Обед готовили дежурные, причем накануне вечером. То есть перед обедом его надо просто разогреть. Обычно готовился только суп. На столах - хлеб, кетчуп, горчица, майонез. После супа чай с печеньем.
Ужин готовили те же дежурные после работы. И для желающих - вечерний чай в конце трудового дня.
Столовая и кухня
Питались мы в столовой, где стояли несколько столов, каждый был рассчитан на 8 едоков. На столах выложены печенье, конфеты, сахар, привезенные с собой. Столовая соединена окошком с кухней. На кухне и в столовой 2 холодильника и микроволновая печь. В шкафах - горы посуды. Здесь же электрокофеварка на несколько порций этого напитка, столь любимого финнами, и термосы. Несколько необычны для нас оказались разделочные доски, которые просто выдвигались из кухонного стола. А вот в морозильной камере мы замораживали привезенный с собой хлеб. В Финляндии он дорог, поэтому лучше привезти с собой и сохранить вот таким способом. Каждый привез с собой по 4 буханки черного хлеба и 4 булки. На кухне - краны с водой, причем из отдельного крана льется родниковая вода.
Работа
«В первый день после завтрака всем выдали спецодежду: брюки, куртки, сапоги. Начало рабочего дня - 6 часов утра. Но если жаркая погода, то рабочий день может сдвинуться на один-два часа, т.е. начнется с 4.00 или 5.00. После завтрака все идут пешком к месту уборки клубники. До ближайшего поля метров 30, до другого - метров 200. Было еще дальнее поле, куда возили на тракторе. Перед выходом на поле все получили связку номерков. У каждого сборщика свой номер. Собирали в корзинки, вмещающие по 3,5 кг ягод. Каждый сборщик нёс 2-3 корзинки и «кошелек» для номерков. Одна корзинка в руках, еще 1-2 крепились на ремне. Наполненные корзинки надо было сдавать рабочему, который приезжал на поле. Каждый сборщик, сдавая свои корзинки, оставлял в них свой номер. Оплата за каждую корзинку - примерно 2 евро «чистыми». Сколько собирали в день? Всё зависело от качества ягод (мелкие, крупные), от расторопности сборщика, от погоды и т. д. Рекордсменки собирали по 50-60 корзинок за день, а у некоторых выходило по 3-4 корзинки, особенно в первые дни. Величина ягод? Встречались размером с яблоко. Два десятка таких ягод - и корзинка полна. Но дороже всего, как ни странно, у финнов ценится мелкая ягода со вкусом и ароматом земляники. Этот сорт называется «полька». Свежие ягоды сразу же отвозились потребителям. Иногда нам сообщали, что очередная партия отправляется в Россию. Кстати, все ягодные кусты у нашего хозяина растут на черной пленке. А у соседнего фермера - грунт открытый. Но урожай у него созревает позднее.
Рабочий день делился на таймы. Первый тайм: два часа работы, потом 15 мин. перерыв. Можно прогуляться в столовую, попить кофе, чаю, сходить в туалет, покурить, переодеться, просто посидеть. Так же - второй тайм, а вот после третьего тайма, т.е. по прошествии 6 часов работы - обеденный перерыв на 30 мин. После обеда еще один тайм, т. е. 2 часа работы и долгожданный « кайки», что значит - конец. Все расходятся по комнатам, а кто-то - в душ или сауну. Если погода позволяла, то шли купаться на озеро (оно рядышком) или загорать. Некоторые отправлялись автостопом в ближайший город.
Хозяина мы видели нечасто, но, если он появлялся, то всегда был занят каким-либо делом... То собранные ягоды отвезет, то какую-то технику отремонтирует. Хозяйство у него большое, везде поспевать надо. Техники, кстати - целый парк: тракторы разных видов, косилки, дождевальные установки и т.д. А общее руководство процессом осуществляли жена хозяина, дочь и еще одна дочь с мужем. Об одной из дочерей у работниц остались самые лучшие впечатления. Да и она, провожая российских женщин, всплакнула.
Отдых
Работали мы 6 дней в неделю, в том числе в воскресенье. То есть выходной был один день - суббота. В этот день желающие могли съездить в соседние города (Варкаус и Куопио). Для этого хозяйка заказывала автобус у турфирмы, с каждого высчитывались за это по два евро. В упомянутых городах каждый распоряжался свободным временем по своему разумению. Кто-то шел в аквапарк, кто-то осматривал достопримечательности. Но главной целью были, конечно, магазины. И в первую очередь, «кирпушники», что-то вроде смеси секонд-хэнда с комиссионками. Как раз в это время в полном разгаре сезон скидок, чем пользуются приезжие. Причем скидки там не такие, как у наших торговцев, по 5-10% . Там скидки существенные, до 70%. Да и товар хорошего качества.
В городах сразу бросаются в глаза чистота, обилие урн для мусора, цветников. Ни одной бродячей собаки. Много скамеек для отдыха, причем скамейки чистые, не тронутые рукой или ногой вандала. Запомнилось множество финнов, которые ходят, опираясь на лыжные палки. Это мода и до нас дошла. В городах созданы условия для полноценной жизни инвалидов-колясочников. Они свободно передвигаются на отличных колясках по городским улицам и не чувствуют своей ущербности.
Сауна
Без сауны представить жизнь финна невозможно. Конечно, и у нас она имелась. Почти на самом берегу озера. Внутри - бочки с озерной водой. Рядом площадка со стульями и столиком на 4-5 чел. Под навесом приготовлены дрова. В 15 метрах от сауны - туалет. Есть и устройство для шашлыков и гриля. Для нас сауна была настоящим спасением в сырую погоду. Продрогнешь, промокнешь, тут как раз она и выручала. Согреешься в ней и снова готов к работе. А для женщин это и место для косметических процедур. Ну, а если из сауны сразу окунуться в прохладную озерную воду, то это вообще верх блаженства. Сауной можно было пользоваться в любое время после работы, но с условием - оставить все за собой в полном порядке. А вот париться вениками финны не любят. Как мне рассказывали, на одной ферме женщины из России поотламывали ветки на березе около сауны для веников, чем хозяин был страшно расстроен и возмущен.
Курить на ферме разрешалось только в строго отведенном месте.»
Вот такой рассказ я записал от одной пудожанки, съездившей на клубнику в Финляндию. Разговоры с другими женщинами, в общем, рисовали такую же картину, отличаясь отдельными деталями. Например, в одном случае хозяева давали работницам велосипеды, чтобы те могли прокатиться по окрестностям. Другая пудожанка работала на ферме, где на клубнике были заняты и мужчины, и женщины. Но русских мужчин хозяин старался не брать на работу, предпочитая литовцев или украинцев. Почему - неясно. Может быть, опасаясь пьянства, а может, по другой причине. Что касается заработков, то из разговоров с участницами «клубничных туров» у меня сложилось впечатление, что в среднем зарабатывали они в Финляндии за месяц (а обычно едут туда именно на такое время) по 40-50 тыс. рублей. А те, кто оставался еще на месяц и до ста тысяч. Думаю, что в общей сложности сумма «финских» заработков за летний сезон по району приближается к миллиону рублей. А что, вполне возможно.
И еще. Все мои собеседницы в целом позитивно оценивали свой опыт работы в Финляндии, но приводили известные им примеры плохой организации труда, обсчета или просто хамского отношения к работникам из России со стороны отдельных фермеров. Поэтому, прежде чем ехать туда на сезонные работы, желательно получить полную информацию о принимающей стороне либо через Интернет, либо через надёжных и знающих людей.
А в целом, по словам моих собеседниц, отношение к людям из России в Финляндии достаточно дружелюбное… У работодателей - человечное отношение к наемным работникам, подкрепленное разумными законами. Кстати, от пудожан, (точнее, пудожанок), постоянно проживающих в Германии и Норвегии, я не единожды слышал слова о том, что только там они почувствовали настоящую заботу со стороны власти о своих гражданах...
«К ночному чаю...» на Яндекс.Фотках
Оригинал взят у pudoga в Александр Костин. На клубнику в Финляндию
«Июльские радости» на Яндекс.Фотках
С недавних пор у многих пудожан, а точнее пудожанок, вошли в привычку летние поездки на сельхозработы в Финляндию. Так сказать, за длинным рублем, а точнее за длинным евро. В основном ездят на уборку клубники. Некоторые уже съездили не по одному разу. Значит, понравилось. Ведь можно приличные деньги заработать, а заодно своими глазами увидеть уголок западного мира, завязать новые знакомства, набраться свежих впечатлений. Я разговаривал с этими женщинами и услышал от них много интересного об организации финского клубничного бизнеса, и в первую очередь об организации труда и быта сезонных наемных работников. Мне хотелось услышать из первых уст, как обстоят дела в «мире чистогана», и каков он, «звериный оскал капитализма». У нас ведь и сейчас достаточно людей, замороченных советской пропагандой, для которых Запад- это мир наживы, в котором царствуют волчьи законы, а до простого человека власти дела нет.
Основную часть информации я получил от пудожанки, которая впервые в этом году решилась на поездку в Финляндию. Через знакомых узнала адрес посредницы, вышла через Интернет с ней на связь, получила необходимые сведения о принимающей стороне. Далее передаю слово моей собеседнице:
«После оформления всех документов (виза и т. д.) и долгого ожидания, наконец-то я получила вызов в Петрозаводск. Оттуда через Сортавалу едем на комфортабельном такси. Дорога отличная, от самого Петрозаводска до конечного пункта. Стоимость проезда 40 евро, т. е. чуть больше полутора тысяч рублей.
И вот мы в южной части Финляндии в одном из множества фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием клубники.
Нас уже ждали, сразу выдали номерки от комнат. Комнаты по 2-5 чел. Прибывшие 35 чел., все женщины, поселились в одном двухэтажном здании. В доме созданы все условия для проживания, прежде всего - душевая с 4 кабинами, причем пол с подогревом. Рядом с умывальниками - жидкое мыло, туалетная бумага, салфетки. Везде чистота. Приготовлены моющие средства для полов, для стёкол. Стиральная машина-автомат, сушилка с электрофеном. Всем выдали специальные пластиковые мешки для мусора. Финны очень озабочены проблемой мусора. Чистота для них всегда и везде на первом плане.
В комнатах - двухярусные кровати, плетеные кресла, этажерки, чистое постельное бельё, кожаные диванчики. Для уборки помещений всегда наготове один, но мощный пылесос.
В каждой комнате - электрообогреватель. Есть сушилка для одежды.
В комнате для отдыха - три кожаных дивана вокруг плазменного телевизора с большим экраном. Здесь же DVD-плеер с кучей дисков. С самого начала мы установили дежурство по комнатам. Плата за жилье высчитывалась из заработка и составляла 2 евро в день, за выходные дни не взималась.
Питание
На завтрак мы собирали по 5 евро в неделю (примерно 200 руб.), на которые закупались продукты в ближайшем селении. Обычный завтрак выглядел так: два бутерброда с паштетом, маслом, сыром на выбор и кусочек ветчины. Плюс чашка кофе.
Обед готовили дежурные, причем накануне вечером. То есть перед обедом его надо просто разогреть. Обычно готовился только суп. На столах - хлеб, кетчуп, горчица, майонез. После супа чай с печеньем.
Ужин готовили те же дежурные после работы. И для желающих - вечерний чай в конце трудового дня.
Столовая и кухня
Питались мы в столовой, где стояли несколько столов, каждый был рассчитан на 8 едоков. На столах выложены печенье, конфеты, сахар, привезенные с собой. Столовая соединена окошком с кухней. На кухне и в столовой 2 холодильника и микроволновая печь. В шкафах - горы посуды. Здесь же электрокофеварка на несколько порций этого напитка, столь любимого финнами, и термосы. Несколько необычны для нас оказались разделочные доски, которые просто выдвигались из кухонного стола. А вот в морозильной камере мы замораживали привезенный с собой хлеб. В Финляндии он дорог, поэтому лучше привезти с собой и сохранить вот таким способом. Каждый привез с собой по 4 буханки черного хлеба и 4 булки. На кухне - краны с водой, причем из отдельного крана льется родниковая вода.
Работа
«В первый день после завтрака всем выдали спецодежду: брюки, куртки, сапоги. Начало рабочего дня - 6 часов утра. Но если жаркая погода, то рабочий день может сдвинуться на один-два часа, т.е. начнется с 4.00 или 5.00. После завтрака все идут пешком к месту уборки клубники. До ближайшего поля метров 30, до другого - метров 200. Было еще дальнее поле, куда возили на тракторе. Перед выходом на поле все получили связку номерков. У каждого сборщика свой номер. Собирали в корзинки, вмещающие по 3,5 кг ягод. Каждый сборщик нёс 2-3 корзинки и «кошелек» для номерков. Одна корзинка в руках, еще 1-2 крепились на ремне. Наполненные корзинки надо было сдавать рабочему, который приезжал на поле. Каждый сборщик, сдавая свои корзинки, оставлял в них свой номер. Оплата за каждую корзинку - примерно 2 евро «чистыми». Сколько собирали в день? Всё зависело от качества ягод (мелкие, крупные), от расторопности сборщика, от погоды и т. д. Рекордсменки собирали по 50-60 корзинок за день, а у некоторых выходило по 3-4 корзинки, особенно в первые дни. Величина ягод? Встречались размером с яблоко. Два десятка таких ягод - и корзинка полна. Но дороже всего, как ни странно, у финнов ценится мелкая ягода со вкусом и ароматом земляники. Этот сорт называется «полька». Свежие ягоды сразу же отвозились потребителям. Иногда нам сообщали, что очередная партия отправляется в Россию. Кстати, все ягодные кусты у нашего хозяина растут на черной пленке. А у соседнего фермера - грунт открытый. Но урожай у него созревает позднее.
Рабочий день делился на таймы. Первый тайм: два часа работы, потом 15 мин. перерыв. Можно прогуляться в столовую, попить кофе, чаю, сходить в туалет, покурить, переодеться, просто посидеть. Так же - второй тайм, а вот после третьего тайма, т.е. по прошествии 6 часов работы - обеденный перерыв на 30 мин. После обеда еще один тайм, т. е. 2 часа работы и долгожданный « кайки», что значит - конец. Все расходятся по комнатам, а кто-то - в душ или сауну. Если погода позволяла, то шли купаться на озеро (оно рядышком) или загорать. Некоторые отправлялись автостопом в ближайший город.
Хозяина мы видели нечасто, но, если он появлялся, то всегда был занят каким-либо делом... То собранные ягоды отвезет, то какую-то технику отремонтирует. Хозяйство у него большое, везде поспевать надо. Техники, кстати - целый парк: тракторы разных видов, косилки, дождевальные установки и т.д. А общее руководство процессом осуществляли жена хозяина, дочь и еще одна дочь с мужем. Об одной из дочерей у работниц остались самые лучшие впечатления. Да и она, провожая российских женщин, всплакнула.
Отдых
Работали мы 6 дней в неделю, в том числе в воскресенье. То есть выходной был один день - суббота. В этот день желающие могли съездить в соседние города (Варкаус и Куопио). Для этого хозяйка заказывала автобус у турфирмы, с каждого высчитывались за это по два евро. В упомянутых городах каждый распоряжался свободным временем по своему разумению. Кто-то шел в аквапарк, кто-то осматривал достопримечательности. Но главной целью были, конечно, магазины. И в первую очередь, «кирпушники», что-то вроде смеси секонд-хэнда с комиссионками. Как раз в это время в полном разгаре сезон скидок, чем пользуются приезжие. Причем скидки там не такие, как у наших торговцев, по 5-10% . Там скидки существенные, до 70%. Да и товар хорошего качества.
В городах сразу бросаются в глаза чистота, обилие урн для мусора, цветников. Ни одной бродячей собаки. Много скамеек для отдыха, причем скамейки чистые, не тронутые рукой или ногой вандала. Запомнилось множество финнов, которые ходят, опираясь на лыжные палки. Это мода и до нас дошла. В городах созданы условия для полноценной жизни инвалидов-колясочников. Они свободно передвигаются на отличных колясках по городским улицам и не чувствуют своей ущербности.
Сауна
Без сауны представить жизнь финна невозможно. Конечно, и у нас она имелась. Почти на самом берегу озера. Внутри - бочки с озерной водой. Рядом площадка со стульями и столиком на 4-5 чел. Под навесом приготовлены дрова. В 15 метрах от сауны - туалет. Есть и устройство для шашлыков и гриля. Для нас сауна была настоящим спасением в сырую погоду. Продрогнешь, промокнешь, тут как раз она и выручала. Согреешься в ней и снова готов к работе. А для женщин это и место для косметических процедур. Ну, а если из сауны сразу окунуться в прохладную озерную воду, то это вообще верх блаженства. Сауной можно было пользоваться в любое время после работы, но с условием - оставить все за собой в полном порядке. А вот париться вениками финны не любят. Как мне рассказывали, на одной ферме женщины из России поотламывали ветки на березе около сауны для веников, чем хозяин был страшно расстроен и возмущен.
Курить на ферме разрешалось только в строго отведенном месте.»
Вот такой рассказ я записал от одной пудожанки, съездившей на клубнику в Финляндию. Разговоры с другими женщинами, в общем, рисовали такую же картину, отличаясь отдельными деталями. Например, в одном случае хозяева давали работницам велосипеды, чтобы те могли прокатиться по окрестностям. Другая пудожанка работала на ферме, где на клубнике были заняты и мужчины, и женщины. Но русских мужчин хозяин старался не брать на работу, предпочитая литовцев или украинцев. Почему - неясно. Может быть, опасаясь пьянства, а может, по другой причине. Что касается заработков, то из разговоров с участницами «клубничных туров» у меня сложилось впечатление, что в среднем зарабатывали они в Финляндии за месяц (а обычно едут туда именно на такое время) по 40-50 тыс. рублей. А те, кто оставался еще на месяц и до ста тысяч. Думаю, что в общей сложности сумма «финских» заработков за летний сезон по району приближается к миллиону рублей. А что, вполне возможно.
И еще. Все мои собеседницы в целом позитивно оценивали свой опыт работы в Финляндии, но приводили известные им примеры плохой организации труда, обсчета или просто хамского отношения к работникам из России со стороны отдельных фермеров. Поэтому, прежде чем ехать туда на сезонные работы, желательно получить полную информацию о принимающей стороне либо через Интернет, либо через надёжных и знающих людей.
А в целом, по словам моих собеседниц, отношение к людям из России в Финляндии достаточно дружелюбное… У работодателей - человечное отношение к наемным работникам, подкрепленное разумными законами. Кстати, от пудожан, (точнее, пудожанок), постоянно проживающих в Германии и Норвегии, я не единожды слышал слова о том, что только там они почувствовали настоящую заботу со стороны власти о своих гражданах...
«К ночному чаю...» на Яндекс.Фотках