Разбиралась на кухне и нашла формочки для кексов. Сын тут же замечтал "давай сделаем кексиков! Давай сделаем кексиков! Давай сделаем кексиков!" Обещала за время дневного сна найти подходящий рецепт.
О, какие все рецепты вкусные! О, какие описания! И ингридиенты! Сухофрукты, цедра лимона, вишня, шоколад, ром, коньяк...
Но дочка проснулась с температурой, сын желание делать кексики только укрепил. Пришлось выбирать примитивнейший рецепт.
2 стакана муки
1/2 стакана сахара
3 ч. Л. Разрыхлителя
1/2 ч. Л. Соли
3/4 стакана молока
1 яйцо
1/3 стакана растительного масла.
В начинку смешала размороженную вишню и изюм.