Аромат этих трав очень похож. Душица пахнет немного тоньше, а чабрец, иначе называемый богородской травой, чуть сильнее. Почти всегда они могут успешно заменить друг друга.
Эти травы растут практически у нас под ногами, что не мешает им быть великолепными и тонкими пряностями. Аромат их весьма богат, и потому душица и чабрец часто бывают ( Read more... )