Weekend August 11-12
Съездили в эти выходные в Атланту повидать маму и заодно доставить ей футон. Сколько лет она спала на надувном матрасе и ругалась, что ей неудубно, и вот наконец-то согласилась на футон. Футон очень удобный и... легко разбираемый и переносимый одним человеком.
Удалось, как и обычно на прогулке, пособирать грибов. Было всякое: лисички, моховики, сыроежки, и соленики. Но пока грибной сезон не такой густой как в предыдущие годы. Заодно у соседей прихватили немного белых и фиолетовых фиг.
Потом сделали доброе дело и спасли птичку. У дома, где мама живет, какие-то мелкие серые птички свили гнездо, и птенчик выпал и бегал (довольно шустро) по горячему асфальту. Птице-родители жутко волновались. Поймала я беглеца (такая мелкота! четверть моей ладони), нашли гнездо, посадили его туда. Сразу все затихли.
На рынке в этот раз купили цветки тыквы - никогда не готовила, захотелось попробовать. Нашла несколько рецептов. Жареные во фритюре сразу откинула - мы такое не едим. Есть вариант сырые фаршированные бурратой с тапенадой из оливок. Есть по типу долмы - нафаршировать рисом с зеленью и орехами и затушить, а есть фаршированные козьим сыром и запеченые в духовке. Нам снова идти на медитацию в буддистский храм в эти выходные, а там к вегетарианскому обеду подойдет.