хелп!!

[mymmi_troll]

Раз уж сегодня мой день посвящен готовке , у меня к вам, други мои есть пару вопросов. К примеру,на какую программу вы ставите духовку, что бы запечь картошку? А язык? Я то я что-то вся в сомнениях. Да и вообще чем отличается программа , где две параллельные черточки, от той, где снизу(или сверху) черта , а в середине вентилятор нарисованы???

Comments

[mymmi_troll]

У меня там "катушек" целый список. Никак не разберусь что для чего.:(

[murrka]

я ставлю картошку на 180 градусов, если хочется корочки, на пару минут поднимаю до 200. Не уверена что оно срабатывает :)

Черточки показывают какой нагревательный элемент у тебя работает. Вот, например, пиццу, когда надо сыр расплавить, лучше ставить под верхний обогрев. Вентилятор сушит, я обычно его не люблю, но иногда полезно. И еще в моей печке написано что на режиме с вентилятором можно готовить сразу несколько противней более или менее равномерно. Кажется, они правы. Картошку я жарю на двух черточках без вентилятора, про язык я ничего не знаю :)

[mymmi_troll]

А на какой уровень ты ставишь протвешки и почему?

[murrka]

зависит от целей. Если противень один и мне надо равномерно, то ставлю посредине. Если два, то на 2-й и 4-й желобок из 5-ти и меняю при надобности. В основном методом тыка :)

[bagira]

Я язык в духовке не делаю, но корнбиф ставлю на 350 по фаренгейту. Если хочу корочку, то снимаю крышку под конец и минут на 15-20 поднимаю температуру до 400 и ставлю на бройл.

[mymmi_troll]

Пошла гуглить фаренгейта :-))

[poluzhivago]

Это не вентилятор, это Карлсон...

[mymmi_troll]

Если бы...:(

[poluzhivago]

Если серьезно, то наверное следует почитать в инструкции, что они имели в виду. Или поищи в Интернете. Мы обычно опытным путем устанавливаем режимы. Я вот как раз сейчас запекаю говядину - температура 180 градусов, средняя полка, без вентилятора, но полита соусом и завернута в фольгу. Часа два на цилиндрический килограммовый кусок хватает. Если кусок более или менее плоский, то еще быстрее.

[mymmi_troll]

У меня есть конкретные программы для конкретных продуктов(к примеру рыба или курица), но в вариантах , когда к примеру мясо , овощи и сыр, мне интересно , как было-бы сделать лучше. И желательно методом чужого тыка, то есть опыта.

[catlf]

а у меня нет программ)))))

[mymmi_troll]

Тебе легче. А у меня новая плита и я пока с ней не всегда справляюсь.