Овсяная тортилья
Что получилось:
ингредиенты:
яйцо - 60 гр
мука овсяная - 30 гр
молоко 2,5% - 30 гр
На готовую лепешку без начинки: 202 ккал; 10 б; 11 ж; 21 у
За идею взят омлет от stroynaska-nata. Все хорошо смешать, чтобы не было комков, и жарить на сухой сковороде как блин с двух сторон. Горячий сразу свернуть рулетом, пока он эластичный. Остудить и потом добавлять любую начинку, какую душа пожелает. Очень вкусно мне было с фетой, огурцом и пекинской капустой. А можно и сладкую, творог с фруктами. А можно и мяса с овощами, а можно и типа шавермы сообразить. Да вообще простор для фантазии! Для перекуса очень сытно и вкусно :)
А если кто хочет снизить калорийность, можно молоко обезжиренное и с одним белком, без желтка, тогда совсем легкая лепешка получится :)