Мятно-шоколадные кексики.
Оставалось у меня немного мяты,не хотелось ее сушить,вот и решила добавить в кексики.Мяту очень люблю,а шоколад так и вообще обожаю безумно.Мне это сочетание нравится.Кто-то,например моя сестра,его вообще не признает.Вобщем,рекомендовать всем не буду,но попробовать все же советую:)
На 9-10 кексиков.Если решите делать одним кексом,лучше удвоить приведенное количество продуктов.Я делала умышленно мало,чтобы не объедаться:)Формы заполняем на 2/3,тесто хорошо растет.
-70-80 г масла
-100г сах.
-1/4-1/3 пучка мяты
-яйцо
-25 г мол. шоколада
-50мл молока
-1 ст.л. без горки какао
-300г муки смеш. с 1/3 ч.л. соды
Масло с сахаром и мятой измельчаем блендером.Распускаем шоколад в горячем молоке.Теперь переключаемся на миксер и доб. в масляную смесь все ингредиенты.Последними доб. муку и соду.Раскладываем по формочкам (у меня силиконовые,ничем не смазываютя,само собой) и выпекаем 20-25 мин. при 180 градусах.
На 9-10 кексиков.Если решите делать одним кексом,лучше удвоить приведенное количество продуктов.Я делала умышленно мало,чтобы не объедаться:)Формы заполняем на 2/3,тесто хорошо растет.
-70-80 г масла
-100г сах.
-1/4-1/3 пучка мяты
-яйцо
-25 г мол. шоколада
-50мл молока
-1 ст.л. без горки какао
-300г муки смеш. с 1/3 ч.л. соды
Масло с сахаром и мятой измельчаем блендером.Распускаем шоколад в горячем молоке.Теперь переключаемся на миксер и доб. в масляную смесь все ингредиенты.Последними доб. муку и соду.Раскладываем по формочкам (у меня силиконовые,ничем не смазываютя,само собой) и выпекаем 20-25 мин. при 180 градусах.