Галисийский пирог
Пользуясь случаем, поздравляю всех с Днем Звездных войн! ;)
Рецепт из блога Ирины Чадеевой. Что можно сказать об этом пироге? Простой и прекрасный. Как и все миндальное :)
На форму диаметром 20 см:
225г молотого миндаля
200г сахара (у меня тростниковый)
4 яйца
цедра 1 лимона
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. рома
сахарная пудра для оформления
В миску насыпьте сахар, миндаль, добавьте тертую цедру лимона и корицу, все хорошо перемешайте.
Вбейте 4 яйца, ложку рома (опционально) и размешайте до получения однородного теста.
Перелейте в форму и выпекайте 45 минут при 170С.
Еще теплым пирог можно посыпать сахарной пудрой по трафарету.
Рецепт из блога Ирины Чадеевой. Что можно сказать об этом пироге? Простой и прекрасный. Как и все миндальное :)
На форму диаметром 20 см:
225г молотого миндаля
200г сахара (у меня тростниковый)
4 яйца
цедра 1 лимона
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. рома
сахарная пудра для оформления
В миску насыпьте сахар, миндаль, добавьте тертую цедру лимона и корицу, все хорошо перемешайте.
Вбейте 4 яйца, ложку рома (опционально) и размешайте до получения однородного теста.
Перелейте в форму и выпекайте 45 минут при 170С.
Еще теплым пирог можно посыпать сахарной пудрой по трафарету.