Вторую неделю между делом инспектирую свою "поваренную книгу" - папку с кучей сваленных из разных источников рецептов. Разбираю, что давно опробовано и прочно вошло в наше меню, что досталось ещё от бабушки, что хотелось бы попробовать, а что затесалось случайно и совершенно не вписывается по трудоёмкости или продуктам.
Заодно поняла, что рецепты удобнее хранить на кухне в "твёрдом" виде. Правда, любимый муж предлагал решение в своём стиле: закрепить над столом старый планшет и читать с него, но я представила процесс поиска нужной информации...
В итоге распечатываю на листах А5, прокалываю дыроколом и вставляю в свою любимую тетрадку на кольцах, перекладывая разноцветными разделителями.
Пока обнаружила много рецептов выпечки. Очень интересная тенденция, особенно в свете последних событий. ;)
А тут совершенно случайно наткнулась на свежеобразованное сообщество "малых шагов", в котором участники выбирают необязательную область, где они хотели давно попрактиковаться или давно задуманное дело и в течении года будут этим заниматься в своём темпе.
И решила, что одна из необязательных областей в этом году у меня будет кулинария.
Всё-таки, явно что-то не так с этим миром - если я решила встать к плите! ;) Но, раз со всех сторон мироздание пинает в таком направлении - не буду сопротивляться, лучше получу удовольствие, наблюдая, что из этого получиться. ;)
Так что в постах будут мелькать кулинарные темы, готовьтесь.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/42991/1346320.36/0_e390c_6a1c5dc9_XL.jpg)