Ресторан "La Provincia"
Недавно побывал на презентации меню нового ресторана "La Provincia" , который расположился на Оболони. Что и как рассказываю:
Заведение находится на берегу Днепра и представляет из себя практически загородный комплекс - тут вам и пляж с 2 бассейнами и шезлонги с зонтиками. Также есть большая детсткая площадка. Всем семейством можно приятно провести время.
Ресторан позиционирует себя как традиционный итальянский. Соответственно в меню можно встретить знаковые итальянские блюда - пасту, ризотто, сыры, пиццу, десерты. Специалитеты доставляют в ресторан напрямую из Италии -2 раза в неделю. Это же касается и вина.
Шеф ресторана Олег Хибинский 8 лет прожил в Италии - поэтому душей прикипел к классической кухне которую и пытается донести до посетителя. Человек обаятельный и видно что любит свое дело - а это немаловожно для повара.
На презентации присутствующим довелось попробовать кое что из меню, например: салат капрезе(189 грн), пасту-фреску с лангустином и креветками (299грн), суп-пюре из белых грибов (79 грн), ризотто с чернилами каракатицы, гребешками и сусальным золотом (378 грн), стейк тунца со спаржей (289 грн), тирамису (79 грн) и паннакоту (79 грн) и тд.
Я как вегетарианец попробовал моцареллу буррату с песто и рукколой, брускетту с капрезе, брускету с оливками и очень вкусное ризотто из белых грибов.
Что же касается самого ресторана - место уютное и можно действительно приехать семейством позагорать а заодно и покушать. Есть в заведении и большое мангал-меню. Места для отдыха достаточно, а персонал прислушивается к пожеланиям.
У меня очень много вопросов к самой презентации (не только у меня но и у всей прессы с которой мне довелось пообщаться в этот день). Думаю тут сыграл маленький опыт хозяев в новом для них ресторанном деле. Надеюсь они учтут все замечания и будут развиваться в правильном направлении.
В целом тут можно приятно провести время возле бассейна (кстати по средам вход бесплатный,в другие же дни 150 или 200 грн за шезлонг с полотенцем) а заодно и пообедать.
Средний чек - 350 грн
адрес - Богатырская 26а