Готовим с друзьями: Быстрый томатный суп с морепродуктами (в кастрюле iCookTM)
Привет! Сегодня у нас в гостях уже постоянная рубрика "Готовим с друзьями". На этот раз я прихватив с собой стальную кастрюлю iCookTM отправился на тестирование прямиком к своей племяннице Яне! Она молодая современная мама и любит быстрые и конечно полезные блюда , поэтому поделилась одним из своих любимых рецептов - "томатный суп с морепродуктами"! Минимум времени и максимум удовольствия! Поверьте - ваши родные оценят такой обед по достоинству:
на 2 порции необходимо
4-6 небольших томата
200 г морепродуктов(например ассорти)
1 красная луковица
60 мл вина
соль и перец по вкусу
сок половины лимона
несколько веточек тимьяна
1 зубчик чеснока
1-1,5 стакана кипятка
1 ст/л ол масла
щепотка сахара
1/2 банки маслин
Кастрюля iCookTM объемом 1 л изготовленной из стали
На томатах сделать надрезы, залить кипятком на пару минут. Затем снять кожицу и нарезать на мелкие кусочки. (Можно использовать уже готовые томаты в собственнм соку - продаются сейчас практически во всех магазинах и значительно экономят драгоценное время, сам часто прибегаю к их помощи)
Лук и чеснок измельчить
В кастрюле разогреть ол масло и обжарить лук и чеснок до мягкости на небольшом огне. Добавить томаты и помешивая тушить 3 минуты. Добавить вино, соль, перец, кипяток, тимьян и доведя до кипения варить еще 3 минуты на небольшом огне.
Последними добавить щепотку сахара нарезанные маслины, морепродукты и накрыв крышкой уменьшить огонь до минимума. Как только крышка начнет "шуметь" провернуть ее и образовав "водяной замок" между крышкой и кастрюлей выключить нагрев.
Дать постоять супу 2-3 минуты и можно подавать к столу приправив небольшим количеством лимонного сока
На все про все 10 минут! Я считаю это гениальное решение для быстрого вкусного обеда!
Приятного аппетита!!!
Спасибо родная Яна что поделилась с нами этим думаю для многих полезным рецептом.
Племянница осталась довольна работой с посудой iCookTM - уже даже себе решила приобрести кастрюлю что бы готовить каши своему ребенку.
Технология образования герметичного пространства Vitalok впечатлила все ее-мое семейство а я чувствовал себя просто волшебником показывающим чудеса)))
Кстати уже маленькая очередь образовалась среди моих друзей желающих поделится своими рецептами и опробовать стильную и качественную посуду iCookTM . Спасибо вам родные! Думаю до каждого дойдет "звездный час")))
Появилось желание ознакомится с ассортиментом посуды iCookTM? Тогда вам сюда - http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1