Козелец, сезон 2014 открыт + рецепт фасолевый котлеток
Кто в курсе простите за повторение, кто же не следит за моим инстаграммом или фб - могут посмотреть при желании)) Был у мамы в селе - копал,сапал,сеял, сажал и конечно готовил) А еще катался на велике в лес! Все как и обещал конспектировал и вот отчитываюсь перед вами:
Готовил чудное постное печенье - рецепт ждите в блоге 4-го апреля) Оно того стоит!
Готовил овощные котлетки - рецепт не думал писать - но вот в фб выпросили поэтому считаю что и тут не мешает повторить:
Фасолевые котлетки с орехами
2 стакана отваренной белой( опционно) фасоли
1/2 стакана грецких орехов
2 яйца
2 зубчика чеснока
1 пучок трав
1 луковица
Соль перец
Ол масло 2 ст л
Растительное масло
2 ст л муки ( цельнозерновой)
Все кроме лука и зелени измельчить в блендере в однородную массу, добавить мелко нарезанную зелень и лук, перемешать. В разогретом масле жарить котлетки сформированные 2 ложками до золотистости.
Еще готовил суп с крапивкой, рецепт будет завтра)
Тот самый урожай крапивы который пошел в дело)
И чай с мелиссой был прекрасен!
Майоран просыпается)
Подготовленная почва! Скоро уеду за продолжением! Это такой кайф, все дни не думал ни о чем плохом, работал, потел, потом была крепатура и мозоли - но это все не сравнимо с полученным удовольствием!!!