Дип из желтого гороха с орехами и пряностями (веган)
Добрый день! Если вы также не ровно дышите к различного рода намазкам то сегодня у меня прекрасный рецепт именно для вас! Просто, сытно , вкусно - все как мы любим:
на 4 порции
1 стакан желтого гороха(предварительно замочить на ночь)
1 небольшая луковица
2 стакана овощного бульона
4 ст/л ол масла
1 стакан грецких орехов
соль и перец по вкусу
1 ч/л паприки
1/2 ч/л сухого чили
1 ч/л карри
1/2 ч/л кумина
1/2 ч/л кориандра
сок 1 лайма
зелень для подачи
В кастрюле отварить горох в бульоне до мягкости.
Все ингредиенты сложить в чашу блендера и перебить до однородности.
Довести до своего вкуса солью и перцем.
Подавать на стол с хлебом или овощами гриль.
Приятного вам аппетита!!!