Спрингроллы с овощами и соусом из авокадо
Добрый день! Сегодня будем готовить любимую азиатскую закуску - спрингроллы с потрясающим соусом - очень простым и вкусным! Рекомендую:
на 10 шт
10 листов рисовой бумаги для спрингроллов
1 огурец
1 авокадо
1 перец
1 морковь
зелень зеленого лука, мяты и кинзы
100 г жаренного тофу
для соуса
1 авокадо
1 ст/л соуса сладкий чили
1 ч/л соуса острый чили
2 ст/л соевого соуса
1 зубчик чеснока
зелень кинзы
горсть арахиса
2 ст/л растительного масла
1 ст/л кленового сиропа или сиропа агавы
Для соуса соединить все ингредиенты в блендере и измельчить до однородности. Довести до своего вкуса
Для роллов все овощи нарезать соломкой.
В миску с теплой водой опустить лист рисовой бумаги на 4-5 секунд, выложить на блюдо, на лист выложить овощи и зелень, свернуть спрингролл.
Подавать роллы с соусом и зеленью!!!
Приятного вам аппетита!!!