Лаваш с баклажаном, шпинатом, песто и овечьим сыром
Доброе утро! Сегодня у меня вновь идея вкусного перекуса с лавашом! Быстро, удобно взять с собой в парк/на работу да и куда угодно!!!) Рекомендую:
на 1 порцию
1 лаваш
1 небольшой баклажан
1 зубчик чеснока
3 ст/л ол масла
100 г шпината
1 ст/л соуса песто
70 г овечьего сыра
Шпинат приготовить на пару и отжать.
Баклажан нарезать небольшим кубиком и обжарить на ол масле.
На лаваш смазанный соусом песто выложить баклажаны, шпинат смешанный с раздавленным зубчиком чеснока солью и перцем, добавить натертый овечий сыр и крем сыр по желанию. Свернуть ролл и обжарить его на гриле.
Подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!