Паста салат со стручковой фасолью, чили и томатами
Добрый день! Решил приготовить теплый паста-салат и понял что это так вкусно что результатом не смог с вами не поделиться)
на 4 порции
200 г пасты
200 г стручковой фасоли
100 г зерен кукурузы(консервированной или отваренной накануне)
3-4 томата
2 чили
2 зубчика чеснока
1 салат айсберг
100 г твердого сыра
пучок базилика
несколько веточек укропа
1 красная луковица
4 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса
1 ст/л соуса сладкий чили
соль и перец по вкусу
цедра 1/2 лимона
Пасту отварить альденте, за 2-3 минуты до готовности добавить фасоль
Томаты и салат нарезать, зелень порубить. Лук. чили чеснок мелко искрошить.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Сыр или натереть или нарезать кубиком.
В салатнике смешать все ингредиенты включая горячую пасту, добавить зелень, орешки по желанию и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!