Картофельный салат со спаржей, перепелиными яйцами и томатами (готовлю в чугуне Staub)
Добрый день! Если вы любите сытный и простые "дачные" перекусы - то сегодняшний салат вам очень понравится. Готовится он легко и быстро, в особенности если на кухне у вас есть такая замечательная и функциональная посуда как чугунная посуда Staub. Угощал своих друзей и должен сказать что просили добавки а значит им как и мне очень понравился салат) Приступаем:
на 4 порции
300 г картофеля
200 г спаржи
2-3 томата
небольшой пучок кинзы и петрушки
небольшая красная луковица
1 зубчик чеснока
10 перепелиных яиц
50 г сыра пеккорино
для заправки
3 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса
соль и перец по вкусу
кокотница Staub
сковорода Staub
салатник Staub
Картофель и яйца отварить в кокотнице на среднем огне. Затем опустить в холодную воду и остудить. Очистить картофель и яйца.
Спаржу нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст/л ол масла в сковороде (2-3 минуты)
Тем временем томаты нарезать кубиком, также поступить с картофелем. Яйца нарезать пополам.
Зелень измельчить.
В салатник сложить все ингредиенты, сыр нарезать с помощью овощечистки на ломтики.
Для заправки смешать все ингредиенты, добавить измельченный зубчик чеснока и смешать с салатом.
ВСЕ! Можно подавать на стол! Приятного вам аппетита!!!
Блюда приготовленные в чугуне Staub гарантированно вкусные, ведь это посуда наивысшего качества - именно поэтому ее любят шеф-повара во всем мире!
Чтобы гарантировать наилучшее качество продукции все изделия компании Staub проходят строгое тестирования на производстве. Контроль осуществляется на всех этапах производства - плавке, разливе в формы и зачистке неровностей. Напоминаю что каждая единица посуды уникальная, что обусловлено философией основателя Франсиса Стауба - песчаные форма в которую заливается чугун уничтожается после использования.
Чугунная посуда Staub подходит для всех типов плит , включая индукционные.
Посуда Staub прекрасное сочетание красоты и функциональности. Она подходит не только поварам, но и всем гастроэнтузиастам, а также поклонникам вкусной и здоровой пищи!
Ознакомится с ассортиментом продукции Staub и Zwilling, а также почитать полезную информацию можно на сайте официального представителя группы - https://posudy.net/