Гранатовая наливка
Добрый день! Сегодня у меня домашняя, невероятно вкусная наливка, которую очень легко приготовить. отличный вариант подарка для близких или же просто для себя любимых) :
на 1 л
2 крупных граната
300 г сахара
1 стакан воды
500 мл водки(если хотите крепче - используйте спирт)
1 лимон
Гранат очистить и измельчить в блендере вместе с косточками(или же можно отжать сок в соковыжималке), добавить цедру и сок 1 лимона.
Сахар с водой соединить в сотейнике и прогревать пока сахар не растворится. Остудить и смешать с соком(или как у нас с мякотью) , влить водку и перемешать. Перелить в банку или бутылку, закрыть и убрать в темное место минимум на 2 недели, а лучше на месяц.
Профильтровать через марлю готовую наливку.
Можно дегустировать! Отлично как в чистом виде(охлажденном), так и в качестве ингредиента для коктейлей, например смешать с игристым вином и долькой мандаринки.
Приятной дегустации!!!