Дыня с йогуртовым соусом - Palline di melone con yogurt alla menta
Добрый день! Пока раздолье ягод и фруктов нужно ловить момент и наслаждаться летним вкусом! Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень простой салат с дыней - вкусно невероятно , готовится элементарно - так что вперед на базар за спелой и ароматной):
на 2 порции
1/2 небольшой дыни(ок 700 г)
2/3 стакана густого греческого/турецкого йогурта
2 ст/л легкого цветочного меда
небольшой пучок листьев мяты
Мяту мелко порубить и смешать с йогуртом и медом. Отправить на час в холодильник.
Охлажденную дыню нарезать небольшими кусочками или с помощью специальной ложки сделать шарики и выложить в миску. По желанию взбрызнуть лимонным или лаймовым соком. Полить соусом и подавать к столу!
Приятного аппетита!!!