Творожный пирог с виноградом
Добрый день! И снова у меня выпечка, вот что значит соскучился))) Вкусный, ароматны пирог с творогом и виноградом - то что нужно для хмурого осеннего денька! Уверен что вам он понравится также как и моим друзьям!
На форму 24 см
ветка винограда(300 г)
4 яйца
100г сл масла
120-150 г муки
1/2 ч/л разрыхлителя
200 г творога
50 мл сметаны/сливок
щепотка соли
120 г сахара
1 ч/л ванильного экстракта
цедра лимона
сок 1/2 лимона
Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца. Ввести протертый через сито творог. Перемешать. Ввести сметану и просеянную с разрыхлителем муку. Добавить сок и цедру лимона, ваниль и перемешать.
Половину винограда ввести в тесто, перемешать и выложить в застеленную пергаментом форму.
Сверху на тесто выложить оставшийся виноград.
Форму отправить в разогретую до 180С духовку и выпекать 40 минут, пока верх не станет золотистым.
Остудить и подавать пирог при желании присыпав сахарной пудрой!
Приятного аппетита!!!!