Острый салат с брокколи, яйцами и перцем (Готовлю с помощью посуды iCookТМ)
Добрый день, друзья! Сегодня я предлагаю вам рецепт очень интересного и вкусного салата, который однозначно согреет вас в зимний день и подарит хорошее настроение! Хрустящий перец, нежная брокколи, сытные яйца и пряная-острая заправка - просто идеально! Помогать мне в приготовлении будет многофункциональная и технологичная посуда iCook
.
3-4 порции
1 небольшой качан брокколи
1 болгарский перец
3-4 куриных яйца
большой пучок кинзы
1-2 перца чили
1 небольшая красная луковица
2 зубчика чеснока
50 г семечек подсолнуха
5-6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
3-4 ст. л. соевого соуса
Набор для приготовления на пару iCook
Сковорода iCook
Яйца сложить в кастрблю, залить холодной водой и поставить на средний огонь, накрыв посуду крышкой. Брокколи разобрать на соцветия и сложить во вставку-пароварку.
Перец нарезать средними кубиками. Лук и чеснок измельчить. Перец чили порубить мелко. Сложить лук, чеснок и чили в миску. Добавить в миску масло, уксус и соевый соус, перемешать.
Как только крышка кастрюли, в которой варятся яйца, начнет вибрировать - значит, вода закипает. Снять крышку, установить вставку-пароварку, сверху установить крышку для многоярусного приготовления и поставить на нее сковороду, в которую следует насыпать семечки.
Готовить 5-7 минут на минимальном огне.
Вынуть брокколи и сразу опустить ее в холодную воду, чтобы она сохранила свой цвет. Процесс ее приготовления будет остановлен.
Яйца также вынуть и отрпавить в миску с холодной водой.
В большой миске смешать рубленную кинзу, брокколи и перец. Яйца очистить и нарезать кубиками. Добавить яйца в миску с салатом, влить острую заправку и всыпать семечки.
Перемешать салат и, накрыв крышкой, убрать на 15-20 минут в холодильник!
Очень вкусно! Рекомендую обязательно приготовить.
P. S.: если вы не будете использовать яйца, получится отменный веганский вариант!
За что я люблю посуду iCook
, так это за многофункциональность и удобство! Вроде бы просто кастрюля, но благодаря вставке можно готовить сразу два продукта или блюда, а то и больше, ведь есть возможность многоярусного приготовления. На одной комфорке мы одновременно сварили яйца, приготовили брокколи и слегка обжарили семечки.
С посудой iCook
мы не только сэкономили время и рабочее пространство, но и энергоресурсы. К тому же мы получили прекрасно приготовленную брокколи на пару, не переваренную, сохранившу свой вкус и полезные витамины благодаря уникальным технологиям VITALOK
и OPTITEMP
. Эти технологии дают нам возможность готовить полезную и вкусную пищу, получая качественный результат!
Не устаю повторять, что готовить с помощью посуды iCook
- это всегда удовольствие не только для вас, но и для ваших родных и близких!
Ознакомиться с ассортиментом посуды iCook
можно на официальном сайте: http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1