МАРИНОВАНАЯ ЖАРЕНАЯ РЫБА С СЫРОМ
Оригинал взят у ja_tika в МАРИНОВАНАЯ ЖАРЕНАЯ РЫБА С СЫРОМ
Рецепт из книги Марии Матиос "Кулінарні фіглі" (скачано в интернете, найду - куплю!).
Филе рыбы мариновать 2 дня в холодильнике: соль, черный перец, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока, можно положить смесь пряностей для рыбы.
Обжарить без муки.
Я добавила свое: горячие, прямо со сковородки, куски рыбы посыпать тертым сыром. Он тут же плавится, покрывая рыбу аппетитной корочкой.
Рецепт из книги Марии Матиос "Кулінарні фіглі" (скачано в интернете, найду - куплю!).
Филе рыбы мариновать 2 дня в холодильнике: соль, черный перец, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока, можно положить смесь пряностей для рыбы.
Обжарить без муки.
Я добавила свое: горячие, прямо со сковородки, куски рыбы посыпать тертым сыром. Он тут же плавится, покрывая рыбу аппетитной корочкой.