Соки-фреш натощак - пей грамотно!
Очевидно, свежевыжатые соки - непременный атрибут здорового и сбалансированного питания. В них масса минеральных солей, клетчатки, витаминов, пектиновых соединений, органических кислот и ароматических веществ. Они моментально усваиваются, нормализуют работу организма, укрепляют иммунитет, создают ощущение легкости и повышают настроение. Но вот дилемма! Когда лучше всего пить соки-фреш: утром натощак или после еды?
По словам Татьяны Торбы, семейного врача харьковской Поликлиники семейной медицины №9, позволить себе стакан свежевыжатого сока натощак могут лишь те, у кого желудок абсолютно здоров. «Соки на голодный желудок не рекомендуется пить при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни, обострениях желудочно-кишечных заболеваний, заболеваниях почек, панкреатите, холецистите, а также при сахарном диабете, - говорит Татьяна Олеговна. - Но если вы здоровый человек, и хотите получить максимум пользы от сока-фреш, то пейте на здоровье и лучше за полчаса перед едой». По ее мнению пить соки-фреш после еды или во время еды нежелательно, иначе, в результате дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, вместо пользы будет неприятное брожение в желудке.
С коллегой согласен и Игорь Сапожников, терапевт киевского Института геронтологии АМНУ. «Сок соку рознь. Есть соки, которые можно пить натощак, а есть те, которые лучше употреблять после еды, - считает Игорь Валерьевич. - В любом случае, если хотите начать свой день с сока, то лучше перед этим съесть небольшой кусочек хлеба, а уж потом пить свежевыжатый сок. Съеденный вами небольшой кусочек хлеба вырабатывает защитный фактор, который не дает кислоте, поступающей с соками раздражать стенки желудка. И лучше пить соки с мякотью, в них содержится больше пектина, растительной клетчатки и других полезных веществ».
Начать свой день со стакана свежевыжатого сока или нет - решать вам. В любом случае, помните, что во всем нужна мера. Даже самые полезные соки могут стать вашими первыми врагами при чрезмерном и неправильном их употреблении.
http://my-drinks.org.ua/
Читайте также:
Сложности выбора: соки-фреш vs пакетированные соки
Как не навредить здоровью: опасности, которые скрывают соки-фреш
Ученые назвали идеальный напиток для завтрака