(no subject)
Ездили сегодня на дачу. Сара в корсете, естественно, и на дачке дальше лежать.
А мы с мужем и Самохой пололи грядки и прореживали салат. То есть полол и прореживал муж, а я с Самохой кружила рядом. Вообще листовой салат я никогда не любила, мне он всегда казался горьким и я никогда не понимала, зачем его выращивают или покупают и как его есть-то вообще. С другой стороны, лет в 10 мне посчастливилось побывать в детском лагере в Швеции и там на завтрак бывали сендвичи с салатом. И он был вкусный. И не горчил. Или вот, "Цезарь" - он же тоже с салатными листьями, но они не горчат. И вообще совсем не такие, какие обычно продают в магазинах, на рынках и угощают с дачи. Не так давно я узнала, что это салат "Айсберг" и решила, что если и выращивать, то его. Так что купила семена (не такой уж большой выбор семян этого сорта, однако) и в апреле посеяла.
Рос он сначала медленно и печально, хотя взошел густо-густо, так что прореживать его я не торопилась. Я даже честно его сколько-то раз поливала. На вкус, кстати, в маленьких листочках, он был как обычный салат - горчил. Правда, после вымачивания в подсоленой воде горечь уходила. Недели две назад я на ту грядку высадила помидоры, накрыла агроволокном и больше не поливала. А сегодня меня ждал САЛАТИЩЕ. Ну то есть если б он был посеян по-человечески с некоторым расстоянием друг от друга, то ничего особенного. Но взошел-то он густо-густо. Так что у меня там под укрытием были несчастные, но стойкие кустики помидор - и джунгли из салата. И какой он вкусный! Не горчит! И сочный!
А на другой грядке лес из руколы: видимо, ей по душе такая прохладная погода. Рядом с руколой я сеяла мизуну (да-да, я падка на экзотику), она растет очень нарядными листиками, но на вкус как редиска, только в виде травы. А редиску я как-то не очень.
Пойду завтра за огурцами и помидорами, в холодильнике у меня немного вареной индейки, и пара ложек кунжута в салат тоже найдется. Мммм...
А мы с мужем и Самохой пололи грядки и прореживали салат. То есть полол и прореживал муж, а я с Самохой кружила рядом. Вообще листовой салат я никогда не любила, мне он всегда казался горьким и я никогда не понимала, зачем его выращивают или покупают и как его есть-то вообще. С другой стороны, лет в 10 мне посчастливилось побывать в детском лагере в Швеции и там на завтрак бывали сендвичи с салатом. И он был вкусный. И не горчил. Или вот, "Цезарь" - он же тоже с салатными листьями, но они не горчат. И вообще совсем не такие, какие обычно продают в магазинах, на рынках и угощают с дачи. Не так давно я узнала, что это салат "Айсберг" и решила, что если и выращивать, то его. Так что купила семена (не такой уж большой выбор семян этого сорта, однако) и в апреле посеяла.
Рос он сначала медленно и печально, хотя взошел густо-густо, так что прореживать его я не торопилась. Я даже честно его сколько-то раз поливала. На вкус, кстати, в маленьких листочках, он был как обычный салат - горчил. Правда, после вымачивания в подсоленой воде горечь уходила. Недели две назад я на ту грядку высадила помидоры, накрыла агроволокном и больше не поливала. А сегодня меня ждал САЛАТИЩЕ. Ну то есть если б он был посеян по-человечески с некоторым расстоянием друг от друга, то ничего особенного. Но взошел-то он густо-густо. Так что у меня там под укрытием были несчастные, но стойкие кустики помидор - и джунгли из салата. И какой он вкусный! Не горчит! И сочный!
А на другой грядке лес из руколы: видимо, ей по душе такая прохладная погода. Рядом с руколой я сеяла мизуну (да-да, я падка на экзотику), она растет очень нарядными листиками, но на вкус как редиска, только в виде травы. А редиску я как-то не очень.
Пойду завтра за огурцами и помидорами, в холодильнике у меня немного вареной индейки, и пара ложек кунжута в салат тоже найдется. Мммм...