По следам наших выступлений. (Кулинарное)

[mutera_tanya]

Этот пост вышел как почти продолжение историй, вслед за выходом высокохудожественных, полных героизма и приключений жизнеописаний всемирно известных героев Ёжиков (от писательского дуэта сэра Макса аkа http://darkmeister.livejournal.com/ и Романа аkа http://prizrak-spb.livejournal.com/) и Верблюходоплота ( о нём ваша покорная слуга и сэр Макс

Comments

[darkmeister]

*всхлипывает* Это что же получается? Вот мы про него сказку написали, а потом его же съедим? Типа, лирический герой сделал своё дело, лирический герой может уходить? Не, так нельзя. Надо из ёжиков консервов навертеть, а туши верблюдоходолётоплотов разделать и в морозилку! Чтобы хватило надолго!
:)))

[mutera_tanya]

Ну уж, батенька, определитесь. То ли мы льём крокодиловы слёзы по ним, или их едим свежезажареньми или в тушенке. Ежа в соусе не я предложила, плотоядный вы мой. :)

[darkmeister]

*довсхлипывает, вытирает рукавом лицо, решительно* Едим!
:)))

[prizrak_spb]

На здоровье! :-))

[darkmeister]

Чисто практическое замечание. Крокодиловые слёзы - вещь действительно редкая, главным образом потому, что крокодил - тварь мрачная, серьёзная и практически никогда не плачет. Поэтому для получения крокодиловых слёз пойманного/купленного крокодила следует попросту долго бить! Палкой! По чувствительным местам!
:)))

[mutera_tanya]

Вот именно по этой причине я и предложила использовать замену крокодиловым слезам. А то пока из него слёзы выбьешь, уже сил на ежа не останется. А супругу/ге поплакать ( без сердечной драмы) иногда полезно. Для глаз... :)))

[mutera_tanya]

Кстати, у меня вопрос к корифею эпистолярного заповедного жанра. А эти кулинарные рецепты можно выставить на кулинарный проект в Заповедник?

[darkmeister]

Выставить можно, без проблем. Другое дело, что на мой взгляд, этот текст даже симпатии жюри не получит. Сказочного (да и вообще никакого) сюжета здесь нет, чисто юмористическая миниатюрка. Опять же посторонний читатель совершенно не в курсе, что такое "верблюходоплот" и к чему он тут. Но попробовать выставить можно, не вопрос.
:)

[prizrak_spb]

Кхм.. Не далее, чем вчера в одном из комментариев вашего покорного слуги проскочило: "..возьмите свежеубитого ежа не старше двух лет, аккуратно отстригите ему иголки, переверните и разрежьте животик. Выпотрошите ежа, стараясь не задеть желчный пузырь.
---
Возьмите 9-10 свежерождённых ежат. Натрите их на мелкой тёрке. Если вы хотите, чтобы ваше будущее блюдо имело пикантную "хрустинку", иголки можно предварительно не удалять. Добавьте в получившуюся массу муки, соли и специй по вкусу. Тщательно перемещайте, влейте 3-4 ложки портвейна "Массандра" и ещё раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 40 минут для набора начинкой вкуса и аромата вина.
В это время приготовьте тушку ежа (желательно молодой самки, она помягче и посочнее). В отсутствие парной ежатины можно взять замороженную.
Ну и далее по тексту. :-)
Короче, будет, ёж, фаршированный мясной начинкой в винном соусе с гарниром из овощей."

[mutera_tanya]

О! Процесс пошел. Пора открывать кулинарный форум гурманов для обмена рецептами. Вот только иголки, даже малодневных ежат, я бы не рекомендовала. Дабы предотвратить на следующий день чисто проктологические проблемы. Впрочем решать тому кто ест.

[prizrak_spb]

Некоторые любят погорячее. ;-)

[mutera_tanya]

Ну на вкус и...Право каждого индивидуума выбирать что есть и сколько пить. :)