Овощной суп
Давно я не экспериментировал! Овощной суп - не самое распространённое блюдо, мне же памятен случай, когда меня угостили какой-то овощной бурдой, да ещё и на воде.
Я же отварил говяжью косточку, процедил бульон, а в суп покрошил: свежей морковки, сладкого перца, спаржевую фасоль и свежезамороженный зелёный горошек, пассированный лук, картошку и укропчик. Получилось замечательно!
Запись полностью - в личном блоге Мустафы на Сайте Степного Дервиша.