Ищу диетическую сковородку

[graval]

Добрый день! Посоветуйте мне самую лучшую сковородку, на которой можно жарить без масла (мясо, овощи в основном). Плита газовая, использую только деревянные лопаточки, еду в сковородке не режу

Comments

[verum_mulierem]

купить мультиварку. я забыла где сковородка и не уверена есть ли она вообще )

[avosurt]

а если не любишь пареное-тушеное? вот хочется поджаристой корочки)

[verum_mulierem]

нивапрос. Она жарит какие хочешь корки, стейки, шкварки и прочая.

[avosurt]

дайте два в смысле - порекомендуйте марку и модель;) спасибо)

[verum_mulierem]

панасоник SR-TMN181, только не забудьте, что для поджаристостей не закрываем крышку, пользуемся как обычной сковородкой без крышки в режиме "жарка". Единственное сначала немного непривычно, что жарится что-то в глубине ведра ) зато брызги не летят во все стороны.

[avosurt]

все записала)) как приятно, что есть отзывчивые люди!

зы я часто в ковшике жарю. тоже почти ведро)) так что тут думаю не сложно будет привыкнуть)
ззы ковшик ес-но тефлоновый.

зззы вот кстати у меня никогда даже на сковородке брызги никуда не летели... наверное я рыбу редко жарю;)

[graval]

Я не дождалась модерации записи, купила мультиварку))) Тем не менее, знания лишними не будут, тем более, моя малютка-мультиварку может оказаться недостаточно мощной прям для жарки-жарки с корочкой.

[verum_mulierem]

все они жарят с корочкой, не волнуйтесь. Это же обычная кастрюля - есть жидкость - тушит, нет - поджаривает. Для корочки очевидной - не до конца закрывать крышку (чтоб пар выходил) - вот и вся премудрость.

[graval]

Я еще не успела попробовать все режимы, просто встречала в отзывах к своей модели инфу, что, мол, лук золотистый вам не светит. Посмотрим)

[avosurt]

и тут засада( я уж понадеялась, что можно картошку жарить как а гриле и стейки...

[graval]

Возможно, с открытой крышкой прокатит

[avosurt]

только можно ли ее оставлять на день с открытой крышкой... как оно, с точки зрения безопасности будет? а ведь основная идея в том, что бы покидать и уйти гулять.

[graval]

На целый день прям я бы не оставляла. Режим жарки один из самых коротких, в моей это 15 минут, так что это можно успеть сделать, пока вы еще дома, а потом автоматом включается поддержание температуры.

[avosurt]

спасибо за ответ! наверное там как над сковородкой надо стоять и мешать все это время - что бы равномерно прожарилось...

[graval]

я сегодня куриные котлеты жарить буду, напишу вам)

спс!

[avosurt]

бью челом поклоны)))