Каберне Магарач (Крым)
Заметка датирована 03.01.2016
Название: Каберне Магарач (производитель - ВК "Сатера")
Год урожая: предположительно, 2014
Дата розлива: 08.10.2015
Стиль: красное сухое столовое
Спирт: 10-12%
Сахар: -
Сорта винограда: Каберне-Совиньон
Стоимость: 330 руб. ("Массандра" на Достоевской, Москва)
Цвет/прозрачность: вишневый с кирпичным оттенком; средняя
Аромат/букет: насыщенный, полный, интересный; в букете - вишня, клубника, малина со сливками, оттенки рябины, паслёна
Тело: водянистое
Вкус: несложный, легкие танины, сбалансированная кислотность; вишня, черноплодная рябина, малиновый пирог
Послевкусие: средней продолжительности, пустое, танинное, обжигающее; вишневая косточка, черноплодка, паслён, легкие оттенки шелухи кофейных зерен
Общее впечатление: как-то не фонтан, излишне танниное вино, не оправдывающее даже своего весьма скромного ценника. Хотя с красной рыбой и, как ни странно, табаком, приобретающим на фоне грубоватых танинов приятную сладость, сочеталось неплохо.