Baccio Chianti Riserva (Тоскана, Италия)
Название: Baccio Chianti Riserva DOCG
Год урожая: 2012
Дата розлива: не указана
Стиль: красное сухое
Спирт: 13%
Сахар: -
Сорта винограда: Санджовезе, Канайоло
Стоимость: 3,5 € (Penny Market, Пистойя)
Цвет/прозрачность: рубиновый со стойкой кирпичной окантовкой; средняя
Аромат/букет: средней интенсивности, сортовой, мягкий, элегантный, фруктово-пряный; чернослив, черная смородина, черника, зеленый перец чили, в развитии проявляются ноты ванили, шоколадного крема
Тело: среднее
Вкус: значительно проще аромата, при этом весьма хорошо сбалансированный, легкие округлые танины, приятная кислотность, во вкусе доминируют ягоды (черная смородина, черноплодная рябина, черника), хотя и проявляют себя не очень ярко
Послевкусие: непродолжительное, с оттенком рябины и легким намеком на шоколад
Общее впечатление: стареющее кьянти, чьи годы украсили лишь аромат, не сказавшись позитивно на вкусе и послевкусии. При этом вино представляет собой весьма добротный бюджетный столовый вариант и пользуется на месте устойчивым спросом именно в этом качестве.