Некрасивое печенье
Зато моё любимое - овсяное. Без муки.
Я овсянку ем только в этом печенье :) Его вид можно и облагородить, если выпекать в формочках.
Рецепт
на 16 шт.
грецкие/пекан орехи 2 большие горсти
изюм
курага
чернослив
100 гр чёрного шоколада
всё измельчить в блендере. орехи крупно, шоколад мельче. сухофрукты- как получится :)
натереть 1-2 мягких банана
добавить 1/3 стакана тёмно-коричневого сахара, можно и меньше
1.5 стаканa овсяных хлопьев - геркулес
1 яйцо
хорошо перемешать и помять тесто.
Иногда приходится добавить пару капель молока, как я сделала в этот раз.
Иногда тесто получается пригодным и без жидкости. наверное зависит от сочности бананов :)
Выложить ложкой на пекарскую бумагу и выпекать до готовности на среднем огне.
Я овсянку ем только в этом печенье :) Его вид можно и облагородить, если выпекать в формочках.
Рецепт
на 16 шт.
грецкие/пекан орехи 2 большие горсти
изюм
курага
чернослив
100 гр чёрного шоколада
всё измельчить в блендере. орехи крупно, шоколад мельче. сухофрукты- как получится :)
натереть 1-2 мягких банана
добавить 1/3 стакана тёмно-коричневого сахара, можно и меньше
1.5 стаканa овсяных хлопьев - геркулес
1 яйцо
хорошо перемешать и помять тесто.
Иногда приходится добавить пару капель молока, как я сделала в этот раз.
Иногда тесто получается пригодным и без жидкости. наверное зависит от сочности бананов :)
Выложить ложкой на пекарскую бумагу и выпекать до готовности на среднем огне.