Oct 09, 2024 23:44
Многим наверняка знакомо кулинарное шоу "ПроСто кухня" во главе с новым поваром всея Руси А. Бельковичем. Я о нем узнала года два назад от коллеги. Глянула, взяла себе на заметку пару рецептов - ничего сверхъестественного, разнообразить повседневное меню вполне себе можно. Но. Первое время я не могла отделаться от чувства, что я смотрю пародию на обожаемого мной Дж.Оливера. Пародию очень плохую. Все эти шутейки за 100 (сорри за каламбур), какие-то ужимки, непонятное бахвальство.
Оказалось не показалось. Его и впрямь называют российским Джейми Оливером. Мда.
Ну да ладно, я продолжала иногда поглядывать видео. Рецептов ради. Следующее разочарование меня постигло, когда он накромсал кусок отварной говядины вместе с какими-то сухожилиями и жиром сказав, что так вкуснее. Кому вкуснее? Мне нет, я такое не ем.
А последней каплей стал его суп с лесными грибами, в который он, ни разу не колеблясь, нарубал грибов с червями, мол, ничего страшного. С червями, Карл! Это чтооо вообще?! Неужели для передачи не нашлось несколько несчастных грибов без живности? Или авторы решили, что надо быть еще ближе к народу, поэтому и мы здесь червячком не побрезгуем. Буэ.
Ну и вывод, напрашивающийся сам за себя - у Бельковича в ресторане вам без зазрения совести подадут еду с бонусом. Не обляпайтесь!
Посещу ли я когда-нибудь его рестораны? Нет.
за гранью