Вьетнам. Как мы ели кобру
На "змеиный супчик" мы настроились заранее, дома еще)) А когда по дороге в Муине познакомились с земляками Лешей и Настей, радостно обнаружили солидарность в гастрономических пожеланиях))) В первый же вечер пошли за змеёй) Собственно "супчика" нам так и не сварили, зато был целый перфоманс по обезвреживанию ползучего гада))) а "мясо" потом зажарили на гриле. Если честно, на вкус - фигня! а вот посмотреть - можно)))
Как нам показалось, кобру заказывают исключительно русские))) что неудивительно))) Зато толпа вокруг собирается посмотреть многонациональная)))
Кобру достает из мешка специально обученный змеелов человек и раскручивает головой вниз, чтобы кровь прилила к башке
Потом вырезают ядовитые клыки, споласкивают и безжалостно отрезают голову
Кровь сливают как из шланга в чайничек с водкой. Пропорции произвольные)
Я это пила, ага)))
Потом интересное: вырезают сердце...
...и селезенку.
Кладут в стопки с водкой. Сердце при этом еще бьется... Мужчины выпивают и закусывают)))
Вроде все живы остались :)))
Как нам показалось, кобру заказывают исключительно русские))) что неудивительно))) Зато толпа вокруг собирается посмотреть многонациональная)))
Кобру достает из мешка специально обученный змеелов человек и раскручивает головой вниз, чтобы кровь прилила к башке
Потом вырезают ядовитые клыки, споласкивают и безжалостно отрезают голову
Кровь сливают как из шланга в чайничек с водкой. Пропорции произвольные)
Я это пила, ага)))
Потом интересное: вырезают сердце...
...и селезенку.
Кладут в стопки с водкой. Сердце при этом еще бьется... Мужчины выпивают и закусывают)))
Вроде все живы остались :)))