Я уже хвасталась уловом своего мужа-добытчика?
20 карпов!почти на 40 кг
Чистила я их в 2 этапа...потому что некоторые жили еще сутки....Часть раздала, а часть оставила себе - пост не за горами :)
Утром одного маленького карпика пожарила, просто обваляв в муке...
А вечвреом решила повторить свой осенний подвиг -
зафаршировать карпаПравда в фарше в этот раз не было риса и перца, но добавила картофелину.
Вот что у меня получилось
а это в разрезе
к рыбке подавала "Наршараб"...