Рисовый "тортик"
Отварить рис
-Выложить на дно глубокой миски первый слой риса
-промазать майонезом постным
-Выложить оливки и маслины
-Второй слой риса
-Овощная зажарка (лук, морковь, помидорки)
-третий слой риса
Слегка примять
Накрыть тарелкой и перевернуть
получившийся "тортик" украсить овощами.
Майонез можно не использовать и промазывать слои, например, кабачковой или баклажанной икрой