Пельмени разморозить. Противень смазать маслом. Мелко порезать помидоры. Потереть сыр. Порезать зелень. Пельмени выложить в один слой. Посыпать плотно помидорами, зеленью. Затем добавить специи. Карри и приправу для мяса. Немного соли и перца. Затем сыр. Очень плотно. Полить соевым соусом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.