Песочные кольца

[mumivalya]

Если кто помнит, то я давно уже обещала напечь чего нибудь с сухоцветами. В моем посте аж от 4 октября есть список приобретенных цветочков. Прошло уже почти 2 месяца и вот наконец то, тададада, я испекла песочные колечки.


Колечки так напомнили мне рождественские веночки, что я решила сфотографировать их на снегу под елочкой)
Готовятся колечки очень просто;
Для теста:

400г муки
1чл. разрыхлителя
200 г  слив. масла
100 г сах пудры
1 яйцо и 1 желток[далее]
Масло растопить. Добавить к маслу сахарную пудру и смешать что бы не осталось комочков. Добавить к маслу яйца, предварительно отделив белок от одного яйца. Всё еще раз тщательно перемешать, всыпать разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать 0,5 см толщиной и вырезать колечки. Выпекать колечки в разогретой духовке при 180 град, 10 минут.
Оставшийся белок немного взбить венчиком или вилкой, добавить к нему 2 чайные ложки лимонного сока и 12 ч.л сах.пудры. В получившуюся глазурь обмакивать остывшие кольца, сверху глазури посыпать орешки, сухофрукты или сухоцветы.


Всем приятного чаепития.