Пишут, что по содержанию антиоксидантов, ему нет равных. Также, он состоит из растительных белков и полиненасыщенных жиров. Настоятельно рекомендуют есть сырыми, для извлечения наибольшей пользы, но я например, люблю пропечённые в духовке. Смакота.
Walnuts Are Top Nut for Heart-Healthy Antioxidants