Воскресные Портеры
Malz & Hopfen Porter (ТТХ: алк. 6%, пл. 15,5%)
С первой бутылкой не сложилось, скисшее оказалась. Приятно, что производитель признал проблему и поменял.
Вторая уже значительно лучше раскрыла потенциал.
Во вкусе - кофе, чуть жженки. Прослеживается что-то ягодное, с небольшой кислинкой.
В "Пивной бутылке" эта кислость отдельно обсуждалась. Заслуженно.
По личному опыту - вина в большом количестве дрожжей. Я разливал в 2 бокала.
Во второй, соответственно, несмотря на осторожность, часть осадка попалась.
И вот во втором бокале это уже чувствовалось.
Из того же опыта - не пить сразу из холодильника, а дать постоять, чуть прогреться.
Вкус раскрывается больше. И, конечно, не торопиться, а подождать дозревания.
Brew Dog Brixton Porter (ТТХ: алк. 5%, пл. ?)
Сразу ощущается жженка немалая и шоколад. Горький!
Сладость чувствуется только в первом ощущении, потом все заполоняет горечь.
Остается ощущение уголька и приличная сухость.
Пожалуй, данный экземпляр из тех, которые не оправдывают высоких ожиданий от шотландцев.
Да, неплохо... но не более.
Jaws Oatmel Stout (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 14%)
Неа, не вижу я разницы между портерами и стаутами, поэтому и этот сюда же попал.
Традиционно вкусно. Кофе присутствует, чуток ощущения подгорелой каши.
Приятная сладость, как от ирисок тоффи.
Иногда, разве что, кажется водянистым.
Балтика 6 Портер (ТТХ: алк. 7%, пл. 16%)
Тяжелая артиллерия - подарок из Питера. Легендарная 6-ка. Первый в жизни пробованный портер.
В первых впечатлениях - крепость и йод! Блин, как у Ola Dubh!
Как и с теми, даем постоять, согреться и подышать. Вкусовой профиль меняется.
Теперь это жженый сахар и некоторая сливочность.
Ягоды, вроде черники и черноплодной рябины, дополнительно оттеняют вкус.
Здорово и прекрасно! Да, Балтика умеет делать пиво... недоступное нам...
Афанасий Портер (ТТХ: алк. 8%, пл. 20%)
Этому портеру, как никакому другому, диффирамбов было...
В ощущениях - сливочный шоколад. Чуть горечи.
Все дополняет винная терпкость, сменяемая холодным кофе.
Великолепно.
Как говорится, не нужен нам Брикстон заморский, Афоню нам подавай!
С первой бутылкой не сложилось, скисшее оказалась. Приятно, что производитель признал проблему и поменял.
Вторая уже значительно лучше раскрыла потенциал.
Во вкусе - кофе, чуть жженки. Прослеживается что-то ягодное, с небольшой кислинкой.
В "Пивной бутылке" эта кислость отдельно обсуждалась. Заслуженно.
По личному опыту - вина в большом количестве дрожжей. Я разливал в 2 бокала.
Во второй, соответственно, несмотря на осторожность, часть осадка попалась.
И вот во втором бокале это уже чувствовалось.
Из того же опыта - не пить сразу из холодильника, а дать постоять, чуть прогреться.
Вкус раскрывается больше. И, конечно, не торопиться, а подождать дозревания.
Brew Dog Brixton Porter (ТТХ: алк. 5%, пл. ?)
Сразу ощущается жженка немалая и шоколад. Горький!
Сладость чувствуется только в первом ощущении, потом все заполоняет горечь.
Остается ощущение уголька и приличная сухость.
Пожалуй, данный экземпляр из тех, которые не оправдывают высоких ожиданий от шотландцев.
Да, неплохо... но не более.
Jaws Oatmel Stout (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 14%)
Неа, не вижу я разницы между портерами и стаутами, поэтому и этот сюда же попал.
Традиционно вкусно. Кофе присутствует, чуток ощущения подгорелой каши.
Приятная сладость, как от ирисок тоффи.
Иногда, разве что, кажется водянистым.
Балтика 6 Портер (ТТХ: алк. 7%, пл. 16%)
Тяжелая артиллерия - подарок из Питера. Легендарная 6-ка. Первый в жизни пробованный портер.
В первых впечатлениях - крепость и йод! Блин, как у Ola Dubh!
Как и с теми, даем постоять, согреться и подышать. Вкусовой профиль меняется.
Теперь это жженый сахар и некоторая сливочность.
Ягоды, вроде черники и черноплодной рябины, дополнительно оттеняют вкус.
Здорово и прекрасно! Да, Балтика умеет делать пиво... недоступное нам...
Афанасий Портер (ТТХ: алк. 8%, пл. 20%)
Этому портеру, как никакому другому, диффирамбов было...
В ощущениях - сливочный шоколад. Чуть горечи.
Все дополняет винная терпкость, сменяемая холодным кофе.
Великолепно.
Как говорится, не нужен нам Брикстон заморский, Афоню нам подавай!