Шифталья
Вчера готовили одно из наших любимых блюд Кипрской кухни - Шифталья - это традиционные кипрские котлетки/колбаски, их называют по-разному. Делать их легко, так говорят. Там фарш смешанный с зеленью и специями обмотанный жиром.
Во время приготовления жир выжарится и останется только фарш. Обычно это блюдо готовится на огне, но у нас пока нет мангала и мы приготовили в духовке
Вышло очень вкусно и питательно. Нам одного килограмма хватило на 2 раза покушать)))
Кто приедет к нам на Кипр, обязательно попробуйте это блюдо. Разочарованными Вы не останетесь, а наоборот и еще очень сытыми
Увидимся на Кипре...
Во время приготовления жир выжарится и останется только фарш. Обычно это блюдо готовится на огне, но у нас пока нет мангала и мы приготовили в духовке
Вышло очень вкусно и питательно. Нам одного килограмма хватило на 2 раза покушать)))
Кто приедет к нам на Кипр, обязательно попробуйте это блюдо. Разочарованными Вы не останетесь, а наоборот и еще очень сытыми
Увидимся на Кипре...