Еловые рыжики

[mszappata]

Как уже замечала, в это лето они появились на месяц раньше обычного.Первые были найдены 1 июля. Я решила, что природа ошиблась и эту ошибку исправила. Ан нет, продолжают внаглую расти, и без присмотра уже многие пропали. Знатоки грибов пишут, что еловый рыжик по своим качествам проигрывает сосновому. Я бы добавила, много проигрывает.

Comments

[mszappata]

Да уж. В холодильнике уже не естся банка сырых груздей с моей лучшей прошлогодней вылазки, потому что таскаем свежие: свиньи, шампиньоны, вешенки.

Я уже ради баловства засолила свиней для салата; специи положила наугад, оказалось - попала) Только что доела блины с шампиньонами, теперь долго не захочу)А ещё в морозилке чёртова туча маслят с подберёзовиками, там уже больше, чем на один жЫрный супЪ:-Р

Правда, первые грибы взяли тайм-аут, но опять пошли дожди, так что...

UPD. Нашла ещё несколько наглых рыжиков и шампиньонов и надрала вешенок - они сразу же выскочили, едва благоустроители изволили убрать с этого места настриженные ветки и сучья. Уже сварила и залила "экспериментальным" маринадом, а то я - стыд-позор - не умею консервировать(