Рецепты: салат из цитрусов и креветок
Очень оригинальное вкусовое сочетание, советую всем любителям креветок. Просто омномном! :)
Итак, нам потребуется (на 1 порцию):
1. грейпфрут - 100 гр
2. апельсин - 150 гр
3. креветки вареные - 100 гр
Для заправки: (вес указан примерно, я делала на глаз - чайная ложка горчицы и немного соуса)
4. горчица - 10 гр
5. соевый соус - 10 гр
Приготовление:
1. Очищаем цитрусы, аккуратно отделяем мякоть. Выкладываем немного грейпфрута в пиалу.
2. Слой апельсиновой мякоти.
3. Слой креветок.
(повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты).
4. Смешиваем горчицу и соевый соус, поливаем полученным соусом салат. Не перемешиваем. Украшаем зеленью, я выбрала веточку укропа.
В порции приблизительно 250 Ккал, но если порцию уменьшить до объема 100 гр - то калорийность будет всего 65 Ккал. Сказка, а не салат :)