Кекс из тыквы
Знаете, как Саша готовит? Наперекор всем рецептам. Надо 3 яйца? В холодильнике только 2 - сойдет. Чайную ложку ванили? У меня только корица, пардоньте. Естественно, в результате получается такая фигня, что даже соседки в общаге есть отказывались. Но порой мои эскперименты оказываются удачными.
Именно так и получилось у меня сегодня с кексом из тыквы.
Первоначальный рецепт я переврала безбожно. Плюс ко всему у меня не было под рукой нужной формы, поэтому он вышел не таким высоким. Но получилось очень вкусно. И как жаль, что картинка не передает этот сумасшедший запах.
Итак, рецепт в моей редакции:
300 гр. тыквы
1/2 стакана сахара
3/4 стакана муки
50 гр. маргарина, столовая ложка оливкого масла
50 гр. изюма
2 яйца
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки корицы
2 столовые ложки портвейна
Последовательность добавления ингредиентов я сохранила. Но в следующий раз я все же хочу добавить рома и орехов.
Именно так и получилось у меня сегодня с кексом из тыквы.
Первоначальный рецепт я переврала безбожно. Плюс ко всему у меня не было под рукой нужной формы, поэтому он вышел не таким высоким. Но получилось очень вкусно. И как жаль, что картинка не передает этот сумасшедший запах.
Итак, рецепт в моей редакции:
300 гр. тыквы
1/2 стакана сахара
3/4 стакана муки
50 гр. маргарина, столовая ложка оливкого масла
50 гр. изюма
2 яйца
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки корицы
2 столовые ложки портвейна
Последовательность добавления ингредиентов я сохранила. Но в следующий раз я все же хочу добавить рома и орехов.