Поедание балюта на скорость
В минувшую субботу в Нью-Йорке прошел первый чемпионат по поеданию балюта - необычного для стран Запада азиатского блюда. Балют представляет собой утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом.
Победителем конкурса стал американец азиатского происхождения, который быстрее всех съел почти два десятка яиц с зародышами.
1. Балют - это типичное и распространенное, как для европейца яичница, блюдо в Камбодже, Таиланде, Лаосе,
Вьетнаме, Малайзии. На Филиппинах его можно заказать в любом ресторане. Здесь его производят в промышленных
масштабах. Филиппинцы это блюдо употребляют почти ежедневно, оно является неотъемлемой частью их рациона.
2. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке 25 августа. Организатора
планируют сделать конкурс ежегодным.
3. В Азии яйца-балют едят в сыром виде, под соевым соусом, в жареном, но чаще всего в печенном виде.
Конкурсанты употребляли вареные яйца. На фото: скорлупа утиных яиц.
4. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке.
5. Уэйн Алдженио ест утиные яйца с зародышами во время первого в Нью-Йорке конкурса по поеданию балюта.
6. Конкурсантам демонстрируется балют - сваренные утиные яйца с зародышами.
7. Конкурсантам демонстрируется содержимое яиц.
8. Филипп Балакан ест утиные яйца с зародышами.
9. По вкусу балют напоминает желток с нежным птичьим мясом. В странах Азии балют используют в качестве
афродизиака - бытует мнение, будто балют повышает потенцию.
10. конкурсант держит содержимое яиц во время первого в Нью-Йорке конкурса по поеданию балюта.
11. Победителем конкурса стал Уэйн Алдженио, который съел 18 яиц с утиными зародышами.
На фото: Уэйн Алдженио переводит дыхание после молниеносного поедания балюта.
12. Уэйн Алдженио радуется победе.
13. Уэйн Алдженио демонстрирует свой трофей.